顧客在就餐時,享受美食之余,還會格外關(guān)注餐廳的內(nèi)部環(huán)境。倘若餐廳布局合理、光線舒適,就會給顧客留下好印象,進而讓他們成為回頭客。因此,餐廳內(nèi)部設(shè)計應(yīng)該多關(guān)注細節(jié),以此打動顧客的心。
1、餐廳設(shè)計色彩搭配
對于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因為從色彩心理學(xué)上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2、餐廳設(shè)計餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的,所以在裝修前期,就應(yīng)對餐桌、餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。
3、餐廳設(shè)計餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較,因此,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,可避免過大過小。
4、餐廳設(shè)計餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時,應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
5、餐廳設(shè)計餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開選購,但需注意人體工程學(xué)方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過高或過低都會影響正常姿勢;椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。
以上就是小編分享的關(guān)于餐廳設(shè)計的一些設(shè)計細節(jié)處理,希望對大家有所幫助。