要做餐飲生意,除了食物的品質(zhì)外,還要精心布置店面。餐飲行業(yè)最容易被忽略的就是店面裝修,餐飲店面如何裝修生意呢?下面就跟小編一起來聊聊!
餐飲店裝修首先要注重實(shí)用性,其次才是個性與品位。以快餐店裝修為例,這一切只不過是要考慮一個原則:增加顧客的好感,提高顧客的購買力。對此,在裝修過程中要注意以下問題。
1. 餐桌的色彩搭配要協(xié)調(diào),燈光照明以暖色為主。背景音樂以輕柔和舒緩為主,點(diǎn)餐.用餐的路線要合理規(guī)劃。
2. 西式快餐店的卡式餐桌好,既能體現(xiàn)現(xiàn)代風(fēng)格,又能充分利用店內(nèi)有限的空間。廚具則盡可能地使用不吸引鋼材的材料,以給顧客留下清潔衛(wèi)生的印象,廚房可以為客人增加就餐氣氛。
3. 在廚房裝飾和餐廳布置方面,要注意從“小處著眼”。每件商品的色調(diào)都盡可能使用同一種色系,這樣既可以避免色彩混亂,又可以避免層次感多,顯得雜亂,又可以避免單一色彩所帶來的單調(diào)與壓抑,同一個種色系可以突出整體,又可以烘托局部。餐館在裝修之后,店面的廣告招牌也同樣重要。
4. 在為快餐店設(shè)計(jì)主色時,盡量選擇紅色和黃色。二者可促進(jìn)食欲,增加食客點(diǎn)餐欲望,紅、黃為典型的暖色,與自然陽光類似,火焰顏色類似。紅與黃也是常見的食物顏色,比如面包、燒肉等等。如果餐館裝飾的主色選擇紅色、黃色兩種,無疑會提高進(jìn)餐人的胃口,讓他們吃得津津有味。
怎樣裝修餐飲店生意比較好?在裝修飲食時,最重要的是選擇合適的裝修公司,為了保證質(zhì)量,裝修公司承諾在規(guī)定的裝修期內(nèi)完成。裝修費(fèi)用主要取決于裝修風(fēng)格.要求和現(xiàn)場,要根據(jù)自己的實(shí)際情況決定。